2019年10月11日，上海时装周，世界第三大奢侈品集团开云集团携手全球创新平台Plug and Play召开首届“KGeneration论坛及颁奖典礼”，表彰了在纺织产业价值链中提供突破性解决方案的三家中国初创企业，其获奖理由分别是：通过循环的无污物系统从有机废物中取得天然染料、创新的染色工艺水处技术、借助AI技术优化供应链从而允许小批量的生产以避免过度生产。

这些创新直指时尚产业中重大环保症结——垃圾处理、水污染、由于过度生产导致的资源浪费，是开云可持续发展履历最新的具有开创性的一笔。

而今，开云已然成功塑造了一个可持续发展的行业领军形象。自2013年起开云就被列入道琼斯全球和欧洲可持续发展指数（DJSI）以及法国气候揭露领导指数（CDLI）之中，2019年开云第二次入榜Corporate Knights的“全球可持续发展企业100强”，并跃升为第2位。在这个崭新的战场上，开云如何成为拓荒者与领跑者的？

战略：全面应对全球危机，形成可持续领域的领导力与话语权

日益严峻的气候变化形势让全球仅次于石油的第二大污染产业时尚产业受到了国际社会高度关注。作为时尚产业金字塔顶端的奢侈品企业，无疑是受到影响最大的。

开云很早就意识到了这一点，从1996年首创道德准则，2003年创立可持续发展团队，2010年将可持续发展纳入KPI，2013年创立材料创新实验室，2015年正式发布环境损益表（EP&L），2017年提出2025年可持续战略纲要及目标，到2018年率先发布可持续发展综合报告、发起行业时尚环保宪章，引领了纺织、服装和奢侈品领域的多项创举。

作为成果之一，开云旗下品牌Stella McCartney坚持商业伦理，坚持用有机的材质、可更新的新能源，不使用动物皮革或毛皮，2015年，在奢侈品行业不景气的形势下，其年销售额已达到2亿欧元，并且利润率与其他奢侈品牌相当。

对于是否将可持续发展作为竞争策略，开云集团董事会主席兼首席执行官弗朗索瓦-亨利·皮诺的回答是：“我们认为可持续发展不管投入多少都是值得的，这个成果应该为大家共享，而不是仅仅给自己竞争方面加分，从而实现全球共享的更好结果。”

基于这样的战略意识，2015年当气候变化问题引发全球热议的时候，开云就与非营利组织BSR发布了《气候变化:时尚奢侈品行业所面临的影响及应采取的应对战略》报告，重点分析棉花、牛皮、绵羊和羔羊皮、驼马毛、羊绒和丝绸六种奢侈品时尚行业的核心原材料的气候风险。

2017年，当业内曝光模特的健康和安全问题时，开云联手LVMH集团发布了模特工作关系与健康保障纲领。2019年，开云更宣布从2020年开始，开云及旗下各品牌将只与满18周岁以上的模特合作。2018年4月，鉴于开云在可持续发展领域的领先实践，法国总统马克龙委任官弗朗索瓦-亨利·皮诺组建可持续时尚联盟，制定《Fashion Pact》环保公约。

目前，已有150家企业加入其中，承诺围绕减缓气候变化趋势、恢复物种多样性、海洋保护三大主题设立实践目标。目前，弗朗索瓦-亨利·皮诺更牵头召集联盟其他成员共同讨论下一步的可持续发展方案。

在这一系列的行动中，开云作为行业领导者，发挥了巨大的号召力，起到了重要的先锋示范作用，为整个时尚行业在全球公共议题上赢得了话语权，也为其可持续发展版图赢得了一席之地。

管理：开发管理工具，推动时尚产业供应链升级

服装和鞋类供应链十分庞大和复杂，每个材料的供应链都有好几级供应商，很难追踪一个时尚品牌实际的碳排放。但作为可持续实践落地的基础，假如无法计算、评估，这个产业将无法做到可持续。

于是，开云从2011年开始了环境损益表（EP&L）的研发与尝试，2015年正式发布集团的环境损益表（EP&L）。现在开云的网站上展示着交互式数字版环境损益表。

通过这份报告，读者能够了解到过去的一段时间里，开云在具体的某个国家的某项原料生产过程中产生的温室气体排放、水的使用、水和空气污染、废物生产和土地使用情况等方面的数据，及其能够换算成的货币价值。

开云用这个工具能够评估主要的环境影响、为多样且复杂的运营系统和供应链建模，并支持决策过程。简言之，有了它不仅更加透明、可靠，也能够有效聚焦到关键性的环节提升绩效。这是如何做到的？开云网站有显示，环境损益表的操作方法分为六步：

首先是确定测量目标。其次是绘制供应链图，帮助测量每一个环节所产生的影响。第三是确认优先级数据。第四是从供应商及品牌那里收集与环境相关及其他类别的数据，作为主要数据。第五是利用可能的外部资源来补充主要数据。第六是确定数据的货币价值，这包括：识别环境的变化，以及公众因变化而造成的成本代价；计算转换系数，这个系数可以将数据转换为对人类幸福的影响，该系数将会考虑影响发生的地点，以解释城镇人口与农村人口、干旱地区国家与潮湿地区国家，以及其他影响因素的差异性；评估环境影响以及对人类幸福造成的后果；分析成本和环境效益。

2015年开云发布的第一组环境损益数据显示，通过供应链对环境产生的影响占93%，其中来自原材料的生产和加工的影响占总数的76%。为此，开云在材料和工艺两个方面着力推进可持续发展。

一方面，成立MIL材料创新实验室，收集开发出三千种不同类型绿色可持续发展环保面料。另一方面，建立皮革鞣制工厂和中心，针对皮革鞣制涉及重金属污染的工艺特点，开发了一套不采用任何重金属的皮革鞣制工艺，免费提供给整个行业。2019年5月，开云还开发了新的动物福利准则，涵盖集团整个供应链的所有方面，包括如何对待时尚和纺织行业常用的动物等，应用到开云的82家农场。

利用这个工具，开云旗下品牌古驰表示，在与REDD+（减少毁林和森林退化的碳排放机制）合作投资抵消碳排放后，该品牌自2018年起的所有排放量均已测量和抵消，目前正在跟踪其2019年的排放量，这些排放量将在明年加总并抵消。

创新：聚焦材料、技术等，激发时尚行业的创新与变革

根据开云发布的环境损益报告，2018年，开云在环境问题上的表现提升了12%。但是，弗朗索瓦-亨利·皮诺指出：“实现到2025年减少40%碳排放的目标，今天为止我们已找到减少20%碳排放的办法，但是在2025年之前剩下的20%怎么样实现，坦诚来讲我们还不知道，接下来就是要找到创新办法。”而时尚产业的可持续发展挑战还不止这些。

麦肯锡咨询公司发布的一项调查显示，虽然可持续服装的产量正以每年5倍的速度增长，但市场份额依然很低，2019上半年所有的时尚单品中只有不到 1%，其原因主要包括材料短缺、成本增长和质量良莠不齐。

在此形势下，除了前文提到材料创新实验室，开云将可持续发展战略延伸到供应商、初创企业等等：

为了消除公司品牌浪费和污染，开云直接与供应商合作创新实践。比如Clean by Design，针对中国6家纺织厂，从2017年开始进行能源、水资源和化学品审计，并实施了许多提高能源效率的措施，从而每年减少了6000吨二氧化碳的排放。与此同时，开云更广泛地收集、培育来自各个领域的创新技术。

前文提到的与Plug and Play的合作已经为50多家初创企业提供了支持，这些技术的开发无疑将对于降低当前高昂的供应链环保成本带来解决方案。2018年底，开云还与全球草地生态大规模恢复的环保公益组织 Savory Institute合作，将经过验证的“农场到市场”资源可再生解决方案应用于时尚产业供应链，为其提供可靠材料。

通过对创新材料、创新技术上的持续投入，开云为奢侈品品牌注入全新的时尚内涵，打造差异化、领先性的品牌优势，在其带领下，其他行业也开展了很多创新的尝试。

引领：颠覆奢侈品负面形象，提升公众可持续意识与素养

“随着COP21即将落幕，我们必须让下一代意识到，可持续发展应当成为重要的商业准则。”2015年12月，弗朗索瓦-亨利·皮诺在清华大学的演讲中表示。对于普及与推广可持续发展，开云有自己的行动逻辑：

一方面，是从学术教育上培养可持续设计人才入手，不仅让行业可持续发展发掘出无限潜力，更能够自源头上扭转奢侈品一直以来昂贵、冷漠、远离普世价值观的内涵。例如，在中国的清华大学和美国的时装技术学院创办了“圆桌论坛”，与伦敦时尚学院联合推出“时尚与可持续发展”在线公开课程，与纽约帕森斯设计学院合作，专门为时装行业的可持续发展而设计课程新模块。

同时，成立青年领袖咨询团队，以鼓励创新，激发年轻一代的创作灵感。另一方面根据环境损益表开发My EP&L小程序，即时通过可视化图像分析，对从采购到店铺销售产生的环境影响进行评估和比较。它面向公众开放，并引导设计师选择最环保的材料来设计产品，再加上开云通过各类权威的国际活动公开承诺以及持续的公众沟通，让公众以及主要的消费者看到、听到、参与到开云的可持续战略之中，潜移默化地改变他们的认知和生活方式。

除此之外，开云还在寻找答案。正如弗朗索瓦-亨利·皮诺在2019年5月的哥本哈根时尚峰会所说，“在可持续发展领域，关键参与者的改变可以创造出巨大的动力”。

本文选自《可持续发展经济导刊》2019.12期

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